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2,754件のレシピが見つかりました。

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Hwang Jin-sunの豆豉蟹炒め

カリッと揚げた蟹を、塩味と深い旨味のある中国風の黒豆豉ソースでさっと炒めた、香ばしい蟹炒め料理。

30分普通肉・メイン
青ネギニンニク豆豉ピーマン
一風変わった料理ご飯泥棒夜食

Okjubuのバンポンナムルムチム

ドエニャンとゴチュジャンベースに、大さじ1杯の魚醤を最後に加えることで、コクが引き立つシャキシャキで香り高いバンポンナムルムチム。

15分簡単おかず
バンポンドエニャン(大豆ペースト)みじん切りにしたにんにく生姜ごま油
超簡単旨味旬の料理

Shin Dong-minのフレッシュわさび丼

フレッシュわさびの爽やかで刺激的な香りと、かつお節の深い旨味が完璧に調和した、シンプルながらも絶品な一皿です。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
フレッシュわさびかつお節新ショウガたくあんわさびの茎
時短・簡単ユニークな料理丼もの

Shin Dong-minのあさりの佃煮

出汁を取った後のあさりの身を、ごま油、にんにく、甘辛い醤油で煮詰めた、ご飯が進む風味豊かな常備菜です。

10分簡単おかず
あさりの身ごま油にんにく醤油みりん
副菜時短レシピ魚介料理

この男の料理 ゴチュジャン甘藷炒め

大きな塊にしたサツマイモを洗って皮を剥き、水で茹でた後、ゴチュジャンの調味料とキャベツで炒めることで、ダクガルビに使われるスパイシーで甘いサツマイモの風味を再現。ユニークな副菜になります。

20分簡単おかず
サツマイモキャベツ赤パプリカ緑パプリカゴチュジャン
ユニークな副菜スパイシーで甘いダクガルビ風味

この男のコックのモジャサエウ

大きなバタフライカットしたエビに細かく刻んだエビをたっぷりのせ、でんぷんをからめて高温で揚げ、香ばしいガーリック醤油ダレと和える一品

40分難しい肉・メイン
エビねぎ生姜にんにくじゃがいも粉
高級料理ゲスト接待揚げ物

Kim Dae-seokの銀杏ゼリー

湯がいた銀杏をすりつぶし、でんぷんを濾して弱火でじっくりと煮込み、もちもちとした柔らかな食感と豊富な栄養を備えた秋の逸品に仕上げました。

8時間難しいおかず
湯がいた銀杏ごま油青ねぎにんにくのみじん切り青唐辛子
自家製伝統食グルメ

Chinese Cuisine Witchのどんぐりゼリーサラダ

ホテルシェフの秘伝ソースで作る、シャキシャキで美味しいどんぐりゼリーサラダ。

15分簡単おかず
どんぐりゼリー玉ねぎニラきゅうり春菊
秋の味覚甘酸っぱい前菜

Kim Dae-seokのほうれん草の味噌和え

新鮮な島ほうれん草を使用し、伝統的な味噌の甘みと旨みを活かした、しっとりとしてコクのある冬の副菜です。

15分簡単おかず
ほうれん草伝統的な味噌おろしにんにく長ねぎごま油
旬の料理副菜旨みたっぷり

Yoon Yi-ryeonのほうれん草とタコのチョムチム

湯通しした南海産ほうれん草と軽く茹でたタコを、甘酸っぱいコチュジャンソースで和えた冬の味覚です。

20分簡単おかず
ほうれん草タココチュジャンおろしにんにく梅エキス
季節料理甘酸っぱいご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの蒸しクワリゴチュウと玉ねぎ

シャキシャキのクワリゴチュウと甘い玉ねぎを薄く粉でまぶして蒸し、風味豊かなつけだれでいただくユニークな副菜。

15分簡単おかず
クワリゴチュウ玉ねぎ小麦粉Jin-ganjangアンチョビの発酵ソース
超簡単基本の副菜ヘルシー

Yoon Yi-ryeonのチャイニーズトゥーンのコチュジャンムチム

チャイニーズトゥーンを茹でずに乾燥させてから、甘辛いコチュジャンだれで和えた香り豊かな春の一品。

30分簡単おかず
チャイニーズトゥーンチョンヤン唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)梅エキスコチュジャン
春の山菜副菜超簡単