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Yoon Yi-ryeonの豆腐テンジャンチャバギ

崩した豆腐と様々な野菜をテンジャンで炒め、汁気がひたひたになるまで煮込んだ、ご飯が進む強テンジャンチゲ。

20分とても簡単おかず
豆腐大きなネギ玉ねぎチョンヤン唐辛子シイタケ
超簡単ご飯泥棒ヘルシー

Yoon Yi-ryeonのコチュジャン炒めアンチョビ

甘辛いコチュジャンソースで絡めたアンチョビ炒めに、油で揚げたニンニクが香ばしさを加えたご飯泥棒のおかず。

20分簡単おかず
アンチョビニンニクコチュジャンジョチョン料理酒
ご飯泥棒基本のおかず超簡単

Yoon Yi-ryeonのニラと豆腐と焼き海苔の和え物

ニラをさっと茹でて水気を切った豆腐とちぎった焼き海苔を和えるだけで、香ばしさと旨味が加わった超簡単でヘルシーなナムルです。

15分とても簡単おかず
ニラ豆腐焼き海苔にんにくアンチョビ魚醤
超簡単ミニマル料理ヘルシー

Yoon Yi-ryeonの牛肉と青陽唐辛子の辛味ジャン

ひき肉と辛い青陽唐辛子をアンチョビの発酵ソースと醤油で煮詰めた、やみつきになる万能おかず

20分簡単おかず
牛ひき肉青陽唐辛子Jin-ganjang(韓国万能醤油)ごま油みじん切りにんにく
辛いご飯泥棒万能ソース

Aha Bujangの中華風チャプチェライス

豚肉、春雨、オイスターソースを使った、中華料理店風の簡単チャプチェライス。香ばしい香りが特徴。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚肉戻した春雨玉ねぎしいたけパプリカ
中華風ワンボウル風味豊か

Aha Bujangの冷やしラーミョン

ラーミョンの粉末スープに砂糖、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、もやし、きゅうりを加えて5分で作る超簡単冷やしラーミョン

10分とても簡単麺・粉食
シンラーミョンもやしきゅうりねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単夏の逸品スープ料理

Aha Bujangの醤油ユッケ

余分な水分を出さず、丁寧な解凍と正確な黄金比率で旨味を引き出した、甘じょっぱい醤油タレで和える牛肉のユッケ。

15分簡単おつまみ
牛肉韓国梨チョンヤンコチュ(韓国の辛口青唐辛子)にんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ソジュ(韓国焼酎)のおつまみ夜食ホームパーティー

Seonkyoung Longestのグリルポークバックリブ

ポークバックリブをカルビのたれと一緒に水で柔らかくなるまで煮込み、さらにたれを塗ってグリルで焼き上げます。

2時間10分簡単肉・メイン
ポークバックリブカルビのたれ長ねぎごま
ご飯泥棒おもてなし向きキャンプ飯

Seonkyoung Longestの醤油煮込み牛カルビ

牛カルビを下茹でしてから、赤ワイン、はちみつ、醤油で煮込んだ、柔らかく甘辛い煮込み料理です。

45分普通肉・メイン
牛カルビ玉ねぎきのこにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
カルビ料理おもてなし向き祝い料理

Maeil Matnaの三角卵焼き

カラザを取り除いた滑らかな卵液を薄く巻き、温かいうちに巻きすで三角に成形した、かわいい三角の卵焼きです。

15分簡単おかず
料理酒海苔黒ごま食用油
超簡単お弁当おかず一口サイズ

Kim Jin-soonのミョンギの葉のテンジャン和え

茎と葉を時間差で茹で、テンジャンとコチュジャンのヤンニョムで和える、季節のミョンギの葉の和え物。

15分簡単おかず
ミョンギの葉テンジャンコチュジャン粉唐辛子大ネギ(韓国大ネギ)
季節料理春の山菜おかず

トゥクダクヒョン 韓牛ムルチョルミョン

甘酸っぱく自家製で挽いたフルーツソースに、シャーベット状の冷麺スープと香ばしくて新鮮な韓牛ユッケをたっぷり乗せて食べる夏の珍味ムルチョルミョン

20分簡単麺・粉食
チョルミョンキャベツサニーレタスサムムきゅうり
ユニークな飲食店夜食おもてなし