カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
339件のレシピが見つかりました。

リンゴや梨の代わりに新鮮なミニトマトをすりおろして加えることで、雑味がなく、驚くほど爽やかでキレのある深い味わいに仕上げた水キムチです。

豚肩ロースをきび砂糖とみりんで下味をつけて臭みを取り除き、少量のテンジャンでコクをプラス。肉をこんがりと焼いてから炒めることで、風味豊かで柔らかいチェユクポックムに仕上げます。

豚バラ肉を香ばしく焼き上げて余分な脂を丁寧に取り除き、テンジャン(韓国味噌)とオイスターソースで味付けした、脂っこさを感じさせない上品でコク深いサムギョプサル炒めです。

手間のかかる煮干し出汁の代わりにコイン出汁を使用し、わずか5分で完成する、深みのある味わいの手軽なチャンチグクスです。

じゃがいもを塩とシロップに漬け込んで水分を抜くことで、煮崩れせずモチモチとした食感に仕上がります。お弁当のおかずにも最適です。

すりおろした梨と味噌を加え、コクと深みを引き出した、家庭で楽しめるレストランの味のパジョリです。

出汁を使わず、ツナ缶のオイルでキムチを炒めて作る、手軽でコク深いツナキムチチゲ。アミの塩辛と煮干し魚醤で、さっぱりとした旨味を引き出します。

即席のラー油ベースで味付けし、片栗粉でとろみをつけて艶やかに仕上げた、味がよく絡むイカ炒めです。

丸ズッキーニをアミの塩辛とイワシの魚醤で下味をつけ、煮崩れを防ぎながら、出汁を使わずに細かく刻んだ煮干しで深いコクを引き出す、素朴な韓国風ズッキーニのチゲです。

味付け牛肉、新鮮なきのこ、白菜をたっぷり使い、ピリ辛のタデギとスープで煮込んだボリューム満点のマンドゥジョンゴル。

牛肉と豚肉を黄金比で混ぜ合わせ、特製の甘辛いタレでジューシーでコクのある味わいに仕上げた、心温まるトッカルビです。

大根の代わりにホクホクとした旬のジャガイモをたっぷりと敷き詰め、万能な煮込みタレで煮込んだ、ご飯が進むタチウオの煮付けです。