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376件のレシピが見つかりました。
Shin Dong-minの鯖のしめ鯖
新鮮な鯖の下処理を丁寧に行い、塩と酢で熟成させることで、魚の臭みを取り除き旨味を最大限に引き出す本格的なしめ鯖のレシピです。
YOOXICMANのイタリアンビーフサンドイッチ
シカゴスタイルのしっとりとボリューム感のあるビーフサンドイッチ。濃厚なビーフブイヨンのスープに浸し、完璧にマリネされた赤身の牛モモ肉を使用しています。
YOOXICMANの本格テキサスチリ
トマトや豆を使わず、大きな牛肉の塊とメキシコ産アンチョチリを贅沢に使用した、濃厚で本格的なテキサス風シチューです。
この男のコックのモジャサエウ
大きなバタフライカットしたエビに細かく刻んだエビをたっぷりのせ、でんぷんをからめて高温で揚げ、香ばしいガーリック醤油ダレと和える一品
Kim Dae-seokの銀杏ゼリー
湯がいた銀杏をすりつぶし、でんぷんを濾して弱火でじっくりと煮込み、もちもちとした柔らかな食感と豊富な栄養を備えた秋の逸品に仕上げました。
Kim Dae-seokの肉餃子
柔らかく味付けされた豚肩ロース、シャキシャキの豆もやし、香り高いニラを詰め込んだ、肉汁あふれる手作り餃子です。
Kim Milanのラビオリ・デル・プリン
ピエモンテ地方の伝統的なラビオリで、じっくり煮込んだ牛肉とマスカルポーネチーズを詰め、バターソースで仕上げます。
ストライカー・シェフ クリームレインボーヌードル
食用色素で虹色にしたチーズをのせた、華やかでなめらかなクリームヌードル
YOOXICMANのパテ・アン・クルート
サクサクのパイ生地に柔らかい肉と濃厚なフォアグラを詰め、冷やして提供する伝統的なフランス料理の芸術的作品。
Kim Milanのタルト・タタン
リンゴをキャラメルで焼き、パイ生地で覆ってもう一度焼き上げるフランス風アップルパイ。
Kim Milanのアップルシュトゥルーデル
リンゴをブラウンシュガーキャラメルでコーティングし、松の実とレーズンを加えて薄く伸ばした生地で包み、きつね色になるまで焼き上げる伝統的なオーストリアのアップルデザート。
セウンウパパのサーロイン・バーベキュー・ローストビーフ
48時間のサーロイン調理で極上の柔らかさを引き出し、手作りバーベキュー・ソースを塗ってオーブンまたはエアフライヤーで焼き上げた本格的なバーベキュー・ローストビーフ