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Seonkyoung Longestのカムジャタン

豚の首骨をじっくり煮込んだ、白菜の葉とほくほくのじゃがいもが入った濃厚なスープ

2時間難しい汁物・チゲ・鍋
豚の首骨じゃがいも白菜長ねぎ玉ねぎ
スープ料理ご飯泥棒おもてなし向け

トゥクダクヒョン 生クリームカステラ

湯煎焼き方式で最大限に引き出された柔らかさを活かした巨大カステラの間に、クリームチーズ練乳生クリームをたっぷり詰めたプレミアムデザート

1時間30分難しいおやつ・デザート
牛乳食用油バター小麦粉バニラエッセンス
ホームベーキングデザート懐かしい味

ストライカー・シェフ レッドワイン梨ピティビエ

赤ワインで甘く煮詰めた梨の内側に塩気のあるブルーチーズを詰め、パフ生地で包んで焼き上げたフランス風デザート

50分難しいおやつ・デザート
レモンレッドワインパームシュガーシナモンパウダー
グルメデザート甘じょっぱいワインのおつまみ

ストライカー・シェフ オリダリ コンフィ

ドバイの7つ星ホテルのシグネチャーレシピをベースにした、24時間かけて丁寧に塩漬けし、低温調理した最高級の外はパリッ、中はジューシーなオリダリ コンフィです。

1日難しい肉・メイン
アヒルの脚アヒルの脂肪ネギ類ニンニク漬け込みスパイス
ファインダイニングフレンチ上質な料理

ストライカー・シェフ エビ コンピ オープンサンドイッチ

低温の油で柔らかく調理したエビコンピと濃厚なエビゼリーを組み合わせ、コクと旨味を極限まで引き出したオープンサンドイッチ

45分難しい肉・メイン
エビネギニンニクグレープシードオイルタイム
ホームパーティー高級料理ブランチ

ストライカー・シェフ 水melonドレッシング マグロ大トロ

濃縮された水melonの甘みとバニラの香り、ライムの酸味が調和した自家製ドレッシングを添えた高級マグロの前菜料理

30分難しいおつまみ
マグロ大トロ水melonジュースバニラビーンズライムにんにく
ファインダイニングホームパーティー上質な料理

Striker Chef トルネードロッシーニステーキ

フィレステーキの上にサクサクのオニオンフォアグラムースフライと贅沢なトリュフソースを添えた超豪華ステーキ

45分難しい肉・メイン
ビーフテンダーロインステーキブリオッシュパンフォアグラムース玉ねぎにんじん
ファインダイニングホームパーティー上質な料理

ストライカー・シェフ ハイエンド カルビチャン

西洋風のシエリング技法と特製ドウジューフュレソースを融合させ、骨がふっくらと離れる高級カルビチャン

1時間30分難しい肉・メイン
牛肉のすね肉玉ねぎねぎにんにく黒こしょうの粒
ホームパーティーゲスト接待高級料理

ストライカー・シェフ ロブスター コンピとマンゴー サルサ

スモーキーな香りを引き立て、低温調理で柔らかく仕上げたロブスターと、さっぱりとしたマンゴー サルサが融合したハイエンド料理

1時間難しい肉・メイン
ロブスターマンゴー玉ねぎパプリカハラペーニョ
上質な料理ホームパーティーキャンプ料理

ストライカー・シェフ クリーミーな绿豆三鴨湯

低温で6時間調理することで、胸肉まで溶け出すような柔らかな鶏肉と、绿豆、ジャガイモをすりつぶして作る濃厚でクリーミーなスープの滋養強壮料理です。

6時間難しい肉・メイン
鶏肉市販の豚骨スープ三鴨湯用漢方薬材パック绿豆ジャガイモ
滋養食変わり種料理ホームパーティー

ストライカー・シェフのビーフ・ピティビエ

サクサクのパフェストリー生地の中に、ジューシーなステーキと深みのあるキノコダッシュルを詰め込み、焼き上げた高級フランス風ミートパイです。

1時間難しい肉・メイン
牛肉ステーキ用パフェストリー生地マッシュルームシャロットにんにく
高級料理ホームパーティーホームベーキング

Kang Leoのハタのラタトゥイユグラタン

野菜の豊かな旨味がハタの柔らかな身と完璧に調和する、地中海風の贅沢なグラタン。

30分難しい肉・メイン
骨なしハタ玉ねぎパプリカナスズッキーニ
ハタのレシピおもてなしユニークな料理