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レイモン・キムのオジンサルステーキ
太い結合組織にクロスハッチカットを入れ、豊かな風味としっとりとした食感、カリッとした外側が特徴の完璧なオジンサルステーキ。鉄板で丁寧に焼くことで、理想の焼き加減を実現。
オジンサルニンニクバター
肉料理飲み物のおとも家庭料理
この男の料理 クリアヌードルサラダ
豪華で滑らかなクリアヌードルサラダ。お祝いの席に品のある彩りと豊かさを添えます。
クリアヌードルねぎ味付け海苔卵ごま油
コクのある味わい副菜祝いの料理
この男の料理 老いたキムチと小アジのギンパブ
漬物大根やハムを使わず、古くなったキムチと炒めた青唐辛子のアジだけを使った、独特の風味が際立つギンパブ。
老いたキムチ小アジ青唐辛子インスタント米砂糖
ギンパブ老いたキムチアジのギンパブ
This Man's Cook リンゴドーナツ
リンゴを丸くスライスし、中心の種を抜いてドーナツ型にした後、甘いパンケーキ生地でコーティングして揚げることで作られる、甘いデザート。外はサクサク、中はふわっと柔らかく、甘いリンゴジュースがシナモンシュガーとよく合います。
リンゴパンケーキミックス卵シナモンパウダー
子供のおやつユニークなデザート手づかみ料理
This Man's Cookのダックローストとマスタード野菜
焼きたての温かいダックローストを、色とりどりの新鮮な野菜とともに皿に盛り、ピリッと辛いマスタードソースをかけた一品。
ダックロースト赤キャベツ（またはグリーンキャベツ）ニラ（ガーリックチャイブ）パプリカ（赤、黄）にんじん
甘酸っぱいおもてなしホームパーティー
この男の料理 ガーリックソースビネガー
にんにくとハーブをオリーブオイルで低温でじっくり煮ることで作る、万能のオイルソース。
にんにくオリーブオイルローズマリータイムベイリーフ
万能ソース長期保存自家製
この男の料理 シラエギ ドンジャンク
乾燥した大根の葉を事前に煮て、ドンジャンと混ぜ、アナゴスープでじっくりと煮込むことで、深みのある味わいの濃厚なスープが完成する
乾燥大根の葉ドンジャン（大豆ペースト）玉ねぎ赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子
家庭料理スープ料理伝統料理
この男の料理 ホンハプミヨクグク
すみばんちゃん風のマusselsと昆布のスープ。さっぱりとした味わいと深みのある風味が特徴。
乾燥ミヨクマussels生のニンニクの輪切りスープ用しょうゆしょうゆ
スープ料理家庭料理すっきりした味わい
Kim Dae-seokの蒲公英チヂミ
タンポポの葉の苦味とキャベツの甘みをどんぐり粉の生地でまとめた、独特のもちもちパンケーキ。
タンポポの葉キャベツにんにくのみじん切りスープ醬油どんぐり粉
マッコリのお供旬の料理ユニークな一品
Kim Dae-seokの炊飯器アップルジャム
炊飯器を使った、手間いらずの自家製アップルジャム。余ったりんごで手軽に作れて、かき混ぜる必要もなく、食感も楽しい一品です。
りんごレモン汁シナモンパウダー
自家製デザート冷蔵庫整理
Kim Dae-seokのスパムライスパンケーキ
冷やご飯とスパム、冷蔵庫の残り野菜を混ぜて焼いた、黄金色で香ばしい栄養満点のライスパンケーキです。
スパム卵キャベツ玉ねぎチョンヤン唐辛子
超簡単冷蔵庫整理残り物レシピ
Kim Dae-seokのエゴマ豆腐スープ
醤油漬けの大根とたっぷりの香ばしいエゴマ粉を煮込んだ、さっぱりとして濃厚なエゴマ豆腐スープです。
大根豆腐ねぎ乾燥昆布煮干し
香ばしいスープ家庭料理