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Okjubuのリブアイステーキ丼

ジューシーなリブアイステーキに、香り高い緑唐辛子の醤油ダレと濃厚な黄身をのせた一品

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
リブアイビーフ玉ねぎ緑唐辛子ネギ卵黄
看板料理肉料理ワンボウルメニュ

Okjubuのステーキビビンバ

濃厚なグリルステーキに甘辛いソースを合わせ、さっぱりとしたキュウリのピクルスがアクセントの特別なボウル料理

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
ステーキ用牛肉キュウリ赤玉ねぎネギ生のニンニク
ステーキビビンバワンボウルメニュ

Yoon Joomoのエゴマポテトパンケーキ

サクサクのポテトストリップに、ごま油とチーズで仕上げた酸味と甘みのあるエゴマサラダをのせた上品な一品。ワインや伝統的な日本酒との相性も抜群です。

20分簡単おかず
じゃがいもエゴマ強力粉みじん切りにしたにんにく
前菜珍しいパンケーキ日本酒との相性

Yoon Joomoのイカキムチチヂミ

玉ねぎの油で炒めて香りを引き立て、細かく刻んだイカを入れることで、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるキムチチヂミです。

20分簡単肉・メイン
熟成キムチイカ強力粉米粉おろしにんにく
カリカリチヂミおつまみフライパン焼き

Lim Sung-geunの超簡単スープキムチ

塩漬けを省略し、ヨーグルトと焼酎を使ってすぐ食べられるシャキシャキなスープキムチ

20分簡単おかず
大根ねぎしょうがのみじん切りにんにくのみじん切り粗挽き赤唐辛子粉
キムチ超簡単ご飯殺し

Lim Sung-geunの万能醤油ダルレジャン

万能醤油に香り高いダルレ(ノビル)、粉唐辛子、ごま油を加えて作る極上の薬味醤油。ご飯に混ぜたり海苔で巻いて食べるのに最適です。

10分簡単ソース・調味・基本
万能醤油ダルレ(ノビル)おろしにんにくすりごま赤唐辛子
薬味醤油ご飯のお供超簡単

Lim Sung-geunのマエグットジョリム

濃厚で旨味豊かな豆板醤ダレでじっくり煮込んだステーキ風豚肉。バターのようななめらかな香りが特徴。

25分簡単おかず
豚肩ロースバターにんにく玉ねぎねぎ
豆板醤料理甘塩甘オリジナルレシピ

Lim Sung-geun 15分速牛肉スープ

冷蔵庫にある材料を使って15分で作れる辛くて濃厚な牛肉スープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
唐辛子油にんにく生姜赤唐辛子粉ねぎ
辛い味二日酔い解消スープ料理

Lim Sung-geunの味噌鯖魚炒め

この独特な鯖魚炒めは、しょうゆやゴチュジャンではなく旨味豊かな味噌を使用し、深みのあるコクとうま味を引き立て、ご飯がスッと進む一品に仕上げます。

20分簡単おかず
中サイズの鯖魚ニンニク味噌ジュウジュースグリーンチリ
副菜味噌を使った調味料手作り料理

Lim Sung-geunの春野菜アカマツゼリーサラダ

新鮮な春の野菜の香りと自家製調味料ソースが引き立つ、シャキシャキとしたアカマツゼリーのサラダで、食欲をそそります

15分簡単おかず
アカマツゼリーナズナニンジンノハナ粗挽き赤唐辛子粉上質しょうゆ
簡単・時短ご飯のお供に最適ヘルシー

Lim Sung-geunの神仙路煎餅チゲ

お祭り用の残りの煎餅と市販のカルビタンを使って、王宮風の味わいを再現した濃厚で旨味豊かな煎餅チゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
お祭り用煎餅市販カルビタンナパ菜大豆もやし中国キャベツ
カルビタン活用残り物煎餅レシピチゲレシピ

Lim Sung-geunのゴサリナムルボッキム

ヨンドのみを用いることで、調味料の調整に悩まず、さっと手早く仕上げられる柔らかく風味豊かなゴサリナムルボッキムです。

10分簡単おかず
茹でたゴサリヨンドみじん切りにしたにんにくごま油刻んだねぎ
野菜の副菜副菜とても簡単