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Kim Dae-seokの干しカボチャ
熟したカボチャを電子レンジで軽く加熱し、きび砂糖をまぶしてフードドライヤーで噛み応えが出るまで乾燥させた干しカボチャです。
熟したカボチャ
手作りデザート子供のおやつ手作り
Kim Dae-seok ピリ辛醤油煮豆
生の白いんげん豆を煎って香ばしさを引き出し、ピリ辛甘いソースで味付けした美味しい豆のおかず
白いんげん豆にんにくみじん切り濃口醤油薄口醤油粉唐辛子
とても簡単懐かしい味お弁当のおかず
Kim Dae-seokのイカとネギのスッケ
柔らかく蒸したイカをさっと茹でたネギで巻いた、一口サイズのすっきり爽やかなおかずです。
イカネギみりん
簡単時短おもてなしあっさり味
キム・デソクの半干し魚の蒸し物
半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます
半干しコチ半干しシタビラメ醸造醤油コーンシロップ生姜酒
ご飯のお供おもてなし料理さっぱりとした味
Kim Dae-seokの麦のテンジャンクク
魚と海老の濃厚な出汁に、よく洗った麦ご飯と香り高いナズナを加えてじっくり煮込んだ、懐かしくて深い旨味のテンジャン汁です。
麦ナズナテンジャン干しエビ煮干し
懐かしい味田舎風の食事ボリューム満点の食事
Kim Dae-seokのテボルム干し韓国かぼちゃ炒め
ぬるま湯に浸して甘みを保った干し韓国かぼちゃを、えごまの粉と醤油の風味で仕上げた、歯ごたえのある炒め物。
干し韓国かぼちゃえごまの粉にんにくみじん切りえごま油スープ用醤油
もちもちおかず祝日の料理
Kim Dae-seokの豆腐とカニカマのジョン
豆腐と甘いカニカマを海苔で巻き、卵液にくぐらせてから黄金色になるまで焼いた、簡単で見た目も美しい揚げ物料理です。
豆腐カニカマ海苔卵
簡単子供のおやつお弁当のおかず
キム・デソクのマロウテンジャンスープ
柔らかいマロウの葉、干しエビ、煮干し、昆布、玉ねぎを使った温かいテンジャンスープ。
マロウテンジャンニンニク青唐辛子赤唐辛子
朝食スープ濃厚な旨味温かい家庭料理
Chinese Cuisine Witchのミナリ和え
豚バラ肉にぴったり合うミナリ和えのレシピです。
ミナリ青ねぎコチュジャンコチュカルエゴマ油
春の味覚前菜超簡単
Chinese Cuisine Witchのイカビビングクス
茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛ソースで和え、麺とともに提供する料理。
イカグクスキャベツニラニンジン
辛くて酸っぱい週末の特別料理家族の食事
Chinese Cuisine Witchのチャンチグクス
出汁ティーバッグとシンプルな付け合わせで簡単に作る伝統的なチャンチグクス。
出汁ティーバッグ卵青ネギズッキーニ酸味キムチ
超簡単一人ご飯家族の食事
Chinese Cuisine Witchのタッコムタン
魔女シェフによる、鶏肉、豆もやし、玉ねぎの旨味が引き立つ心温まるタッコムタンのレシピ。
鶏肉豆もやし玉ねぎ長ねぎチョンヤントウガラシ
健康食家庭料理大量調理