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Park Eun-youngの妥協スタイル手作りチャジャンメン
軽いチャジャンと通常のチャジャンの良さを融合させた、サクッとした食感としっとり濃厚なソースが特徴のシェフの妥協スタイルチャジャンメン。
中華麺チュンチャン豚肉玉ねぎズッキーニパンプキン
中国料理麺料理人気メニュー
Yeo Kyung-raeの皇帝ジャンポンラーメン
ラーメンスープをベースにし、アワビ、エビ、さまざまなきのこ類を加えて豊かな深みのある味わいのプレミアムジャンポンラーメン。
ラーメンアワビエビしいたけえのき茸
海鮮ジャンポン中国料理プレミアムラーメン
Lim Sung-geunのスープテジョンボッキ
ゴチュジャンを使わない、クリーンでさっぱりとした辛さのレストラン級スープテジョンボッキ。油っぽくなく、重たさがないのが特徴です。
テジョンボッキ米餅角型魚肉団子キャベツ玉ねぎネギ
テジョンボッキおやつ屋台料理
Lim Sung-geun 自家製マヨネーズ
ハンドブレンダー1台で1分間で作れる、新鮮で濃厚な自宅製マヨネーズ
植物油卵酢
調理の基本万能調味料コクのある味わい
Lim Sung-geunのシンプル玉ねぎ豚肉カレー
じゃがいもやにんじんを使わず、玉ねぎの自然な甘みと豚肉のコクを最大限に引き出した濃厚で深みのあるカレーです。
カレーパウダー豚ロース肉玉ねぎにんにく冬瓜
ワンボウルメシご飯もの簡単な食事
Lim Sung-geunの昆布キュウリ冷たいスープ
鰹節ダレと茹でた昆布から得られる深い旨味が特徴の、さっぱりとした冷たいスープ。水に浸した昆布をわずか10秒間沸騰湯でくぐらせるだけで、魚臭さを完全に消去できます。
乾燥昆布キュウリ赤唐辛子緑唐辛子鰹節ダレ
スープ料理二日酔い解消家庭料理
Lim Sung-geunのマヨネーズキムチチャーハン
マヨネーズと特別なキムチの下ごしらえ法を活用して、レストラン仕様のふっくらとした味わいのキムチチャーハンを作ります。
キムチウィーンソーセージみじん切りにしたにんにく赤唐辛子粉ゴチュジャン
ワンボウルメニュご飯料理簡単な食事
Lim Sung-geunの万能醤油豚肉炒め
万能醤油を使えばたった3分でできる、手早くて旨味たっぷりの醤油豚肉炒め
プルコギ用豚バラ肉サラダ油高級醤油ねぎ玉ねぎ
肉料理メインディッシュ家庭料理
Lim Sung-geunの万能醤油で作る辛口豚肉炒め
万能醤油ベースにコチュカルと水を加えて煮詰めた、少しとろみのある辛口豚肉炒め。
プルコギ用豚バラ肉サラダ油万能醤油長ねぎ玉ねぎ
肉料理メインディッシュ家庭料理
Lim Sung-geunのごま油オイラミョン
シャキシャキとしたキュウリと濃厚なごま油が生み出す、非常にさっぱりとしたスープが特徴の、珍しい二日酔い対策ラーメン。
ラーメンきゅうり卵エゴマ油チョンヤントウガラシ
ラーメン麺料理二日酔い対策
Lim Sung-geunのジャガイモじょうみ
固まりにくい、ねっとりとしたじゃがいもとだし級干し鰹節を活かした、1週間保存可能なコク深い副菜
ねっとりしたじゃがいもだし級干し鰹節丸ごとにんにくグリーンチリ上質なしょうゆ
副菜家庭料理ご飯のお供
Lim Sung-geunの万能キムジャン味付けペースト
でんぷん糊を炊く代わりに水飴を使うことで簡単に作れる、Imjjangの万能キムジャン味付けペーストです。
玉ねぎ発酵ツナ醤発酵アンチョビ魚醤水飴みじん切りニンニク
料理の基本万能調味料うま味