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Sung Si-kyungのツナマヨカナッペ

ツナマヨにネギとスモークパプリカパウダーで風味を加え、バターで焼いたパンの上にピクルスにしたキュウリをたっぷりのせたフィンガーフード

20分簡単おつまみ
パンバターキュウリツナ缶長ネギ
ホームパーティー夜食子供のおやつ

Sung Si-kyungの牛スネ肉の和え物

柔らかく茹でた牛スネ肉を繊維に沿って裂き、薄切りの長ネギ、スープ用醤油、粉唐辛子と和えた、ピリ辛で風味豊かな一品。

1時間50分簡単おつまみ
牛スネ肉長ネギにんにくおろし生姜Jin-ganjang(韓国万能醤油)
夜食ユニークな一品うま味

Sung Si-kyungの醤油トッポッキ

残り野菜やソーセージ、練り物、牛肉の薄切りを煮込んだ、食べ応えのある鍋風醤油トッポッキ。

25分簡単麺・粉食
トッポッキ用餅キャベツ長ネギエリンギ玉ねぎ
冷蔵庫整理子供のおやつだしベースの料理

Sung Si-kyungの白菜の芯と豚肉のワイン蒸し

白菜の芯と豚肉を重ね、ワインとバターで蒸し上げたしっとり旨味たっぷりの一品

20分簡単肉・メイン
白菜の芯豚肉ワインみじん切りにんにくバター
超簡単おもてなし向けワンパン料理

Yoon Yi-ryeonのキムチ豆もやしスープ

連休明けの胃を癒す、さっぱりとしたキムチ豆もやしスープ。熟成キムチと豆もやしに、さまざまな練り物やハムを加えた、ボリューム満点でピリ辛なこのスープは、プデチゲのように煮込んで仕上げます。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
熟成キムチ豆もやし玉ねぎエリンギ練り物
二日酔い解消スープ料理ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの牛肉ユッケジョンとエゴマのチヂミ

薄切りの牛肉とエゴマの葉を風味豊かな卵液で包み、黄金色に焼き上げ、甘酢のネギ千切りと一緒に巻いていただく特別なチヂミ料理です。

30分簡単肉・メイン
牛肉エゴマの葉韓国風チヂミ粉長ネギ(韓国産太ネギ)
お祝い料理おもてなしビールのおつまみ

Yoon Yi-ryeonの青ニンニクの茎のジャンアッチ

ニンニクの風味と大きなネギの香りが引き立つ、シャキシャキとした甘酸っぱいジャンアッチ。春の柔らかい青ニンニクの茎を黄金比の漬け汁で漬け込みます。

20分簡単おかず
青ニンニクの茎玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)
季節の料理さっぱりした味わい基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのヨルム和え

固い夏のヨルムを茹でて柔らかくし、赤唐辛子と玉ねぎを粗く挽いたタレで和えた特別なおかずです。

20分簡単おかず
ヨルム(若い大根の葉)赤唐辛子玉ねぎチョンヤントウガラシ青ネギ
甘辛い夏の料理基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎のジャンアッチ

煮ないで超簡単な醤油だれがサツマイモの茎のシャキシャキとした辛さを引き出す、夏のご飯泥棒なジャンアッチ。

20分簡単おかず
サツマイモの茎玉ねぎ赤唐辛子青陽唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)
超簡単基本の常備菜夏の味覚

Yoon Yi-ryeonの干し大根のムチム

もち米糊を使わず、すっきりとした味わいの干し大根のムチム。1時間漬け込むことで、シャキシャキとした食感と甘みが引き立ち、うま味たっぷり。

1時間10分簡単おかず
干し大根乾燥唐辛子の葉アンチョビの発酵ソースJin-ganjang(韓国醤油)マエシルエキス(青梅エキス)
副菜すっきり味お弁当

Yoon Yi-ryeonの電気炊飯器で作る薬飯

もち米4カップを水4カップに1時間浸し、黒砂糖、栗、ナツメ、レーズンを加えて電気炊飯器の白米モードで炊いた薬飯。

50分簡単おやつ・デザート
もち米黒砂糖砂糖
行事食超簡単伝統料理

Aha Bujangのチリガンジャジャン

青陽唐辛子と乾燥唐辛子の辛さと玉ねぎのシャキシャキ食感が際立つ特別なチリガンジャジャン

15分簡単麺・粉食
ジャジャン粉豚ひき肉玉ねぎ青陽唐辛子ベトナム産乾燥唐辛子
中華風辛いユニークな料理