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5,896件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook エゴマの塩辛
ごま油で細かく刻んだエゴマの葉100枚を炒め、水分が完全に蒸発するまで炒め上げ、旨味の塩と砂糖で仕上げると、深みのある甘塩辛さと豊かなナッツ風味が広がります。
This Man's Cookのズッキーニ炒め
ズッキーニはあらかじめ塩もみして水分を抜くことで、炒めても崩れずシャキシャキとした食感を保ち、アミの塩辛の深いうま味が引き立ちます。
This Man's Cook エゴマネギズッキーニパンケーキ
乾燥海老の深みあるうま味を引き立て、小麦粉のバッターを最小限に抑えて、薄くサクサクのズッキーニパンケーキに仕上げます。
この男のコック 冷やしジャンッポング
ジャンッポングラーメンのスープ液を市販の冷やし麺スープと合わせて、辛くて酸味があり香り豊かな冷たいジャンッポングのレシピ。
この男の料理 キムチ・キャベツ水キムチ
塩漬けやもち米ペーストを一切使わず、きゅうりと赤唐辛子で爽やかでシャリシャリとした風味を引き立てる、シンプルでさっぱりしたキャベツ水キムチ。
This Man's Cook ちょんむきの辛い魚糕炒めとギンバップ
味わい深い辛い魚糕とさっぱりした漬けた大根のサラダ、そして軽く味付けされたミニギンバップを組み合わせた、手軽でコスパの良いちょんむきギンバップ。
この男の料理 オールド・ヨーク・ソース
沸騰させたり冷ましたりする手間なく、黄金比の材料を混ぜるだけの超簡単で素早い副菜。ご飯との相性は抜群です。
This Man's Cookのスパムムスビキムバプ
スパムムスビのボリューム感がありながらも洗練されたアレンジ。乾燥エビを加え、キムパッ海苔で完全に包んで、満足感のある一口サイズに仕上げました。
Ttukdak Hyungのエゴマ入り豚腸だんご焼き
だんごと豚腸、魚肉団子を辛いタレで炒め、香り高いエゴマを加えてたっぷりと楽しめるエゴマ入り豚腸だんご焼き
This Man's Cook 自家製ゴチュジャンたまご
余ったツナの缶詰を、さまざまな野菜と一緒に濃厚なゴチュジャンとケチャップソースで煮込んだ、風味豊かな自家製ゴチュジャンたまご。
この男のコックのユニバーサルチゲジャン
牛肉の短冊肉を焼いて出る豊かな旨味の油にゴチュジャンと唐辛子粉を炒めることで作られる、風味豊かなスープ用調味料。
この男の料理 ごチュッチニムル
塩気と酸味が効いた漬けた唐辛子に、旨味豊かな辛口甘みの調味料を合わせた、食欲をそそる一品。四季を通じて楽しめるボリューム感のある副菜です。