YOOXICMANの低温調理プルドポーク

調理のコツ 💡

• コストコなどで手に入る米国産ロースや国産豚肩ロースなど、高品質な部位を使うとコスパが良くおすすめです。
• プルドポークはソースの味が重要なので、海外通販などで手に入る濃厚で本格的なアメリカンスタイルのバーベキューソースの使用を強く推奨します。
• 75度のお湯は非常に高温です。蒸気による事故を防ぐため、ベランダなどの独立した場所で調理を行うなど安全に配慮してください。
• 完成したプルドポークをサンドイッチ用パンに挟み、ピクルスやハラペーニョを添えると絶品のプルドポークサンドになります。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーや集まりでゲストを驚かせるメイン料理を探している方。
• ⭐低温調理器を使って失敗ゼロで超柔らかい肉料理を体験したい方。
• ⭐最小限の手間で本格的なアメリカンスタイルのバーベキューの味を再現したい方。