Yoon Yi-ryeonの玉ねぎチャンジャジ

調理のコツ 💡

• チャンジャジ用に小さめの玉ねぎを使うと、丸ごと漬けるのが簡単になる。
• 焼酎をそのまま入れる場合は、量を約半カップに減らすようにする。
• 漬け汁を長く煮ない。沸騰し始めた瞬間に火を消す。

おすすめ 🙋

• ⭐肉料理と一緒に食べたいシャキッとしたチャンジャジを作りたい人。
• ⭐1:1の比率で計るのが簡単なチャンジャジの漬け汁を探している人。