トゥクダクヒョン 牛すじしゃぶしゃぶ鍋

調理のコツ 💡

• しゃぶしゃぶソースを作る際、家に柚子茶がない場合は、甘酸っぱい柚子茶の代わりに、ピリッとした練りからしを少し溶かして辛味のある醤油ソースを作っても非常によく合います。
• 締めとして煮込んだドガニ粥は、塩辛くてピリ辛のイカの塩辛を薬味のように一切れずつ乗せて食べると、旨味が最大限に引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐急に暑くなった日に、家で手軽に素早く汗をかいて滋養強壮したい方。
• ⭐しゃぶしゃぶの肉から、食べ応えのあるカルグクス、香ばしい粥まで、コース料理として充実した食事を好む方。