Ttukdak Hyungの超簡単和え餃子
サクサクに揚げた焼き餃子に、ケチャップと水飴をベースにした旨味爆発のタレを和えた超簡単な分食スタイルの餃子
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 餃子を焼くとき、中まで冷たい状態で外側だけ焦げないように中弱火でじっくりと加熱し、最後に強火にして油分を飛ばすと、よりサクサクになります。
- タレに牛肉ダシダをひとつまみ加えると、大邱名物の分食店などで味わえる中毒性のある旨味が完成します。
おすすめ
- いつも同じように焼いて食べる焼き餃子の代わりに、甘辛くて一味違う餃子料理を楽しみたい方。
- ビールのお供に15分でできる超簡単で香ばしくしょっぱいおつまみをお探しの方。
- 子どもたちが大好きな甘酸っぱい分食店の味付け餃子の味を家で再現したい方。
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