Aha Bujangのヨプトッ風マーラトッポッキ

人気のデリバリー店風に、市販のマーラータン粉末に唐辛子粉と香り油を加えて作る、しびれる辛さのマーラトッポッキ。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • マーラータン粉末には骨スープの粉末と基本の調味料がすでに含まれているため、追加の出汁や塩は不要で非常に便利。
  • 揚げ豆腐ポケットはスポンジのようにマーラソースを吸い込み、最も美味しい要素になるので、省略しないことをおすすめ。
  • より濃厚で口の中にまとわりつくような、お店の味を再現したい場合は、砂糖の割合を大さじ1.5に保ち、甘辛のバランスを完璧にすること。

おすすめ

  • デリバリーのマーラトッポッキが高すぎると感じ、自宅でたっぷりと手頃な価格で楽しみたい人。
  • 舌がしびれるような強烈なマーラソースの中毒性のある味わいが大好きな人。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungのマーラータッポッキ25分普通麺・粉食
  2. Park Eun-youngの辛くてツーンとする麻婆トックボッキ20分簡単麺・粉食
  3. Hong Shin-aeのマラテクボッキ15分簡単麺・粉食
  4. ストライカー・シェフの屋台風昔ながらのトックッピ20分簡単肉・メイン
  5. Solo Cooking Godのマーラー・ローゼトックポッキ15分簡単麺・粉食
  6. Park Eun-youngの四川風香ばし炒めタレトッポッキ15分簡単麺・粉食
  7. イヨンボクの四川風辛口ローストトマトライスケーキ15分簡単麺・粉食
  8. Solo Cooking Godのスパイシー麻辣鶏足トッポッキ15分簡単おつまみ
  9. Ttukdak Hyungのシンジョントッポッキパスタ25分普通麺・粉食
  10. Yoon Yi-ryeonのトッポッキ15分とても簡単麺・粉食