Ttukdak Hyungのカツサンド

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キャベツは塩漬けにした後、水気をできるだけしっかりと絞ることで、時間が経ってもサンドイッチがべちゃべちゃになりません。
• 肉は揚げる過程で縮むため、最初に食パンのサイズより少し大きめに叩き広げておくことで、完成度が高まります。
• とんかつの油っこさを抑えたい場合は、キャベツサラダにハラペーニョを刻んで加えることを強くお勧めします。