Ttukdak Hyungのカツサンド
厚切りの豚ロースとんかつに、シャキシャキでさわやかなキャベツサラダをたっぷり挟んだ自家製カツサンド
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キャベツは塩漬けにした後、水気をできるだけしっかりと絞ることで、時間が経ってもサンドイッチがべちゃべちゃになりません。
- 肉は揚げる過程で縮むため、最初に食パンのサイズより少し大きめに叩き広げておくことで、完成度が高まります。
- とんかつの油っこさを抑えたい場合は、キャベツサラダにハラペーニョを刻んで加えることを強くお勧めします。
おすすめ
- 自宅で専門店に負けないくらい厚くてサクサクのとんかつサンドイッチを作ってみたい方。
- さわやかでシャキシャキの野菜サラダと香ばしい揚げ物の組み合わせを楽しみたい方。
- ビールのお供にぴったりな、ボリューム満点で一風変わったおつまみ兼夜食を探している方。
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