ストライカー・シェフ ハンウ パティ スォッバプ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 韓国牛パティを焼く際には表面を揚げるようにカリッと焼き、肉の芳醇な風味とジューシーさがご飯全体に美味しく溶け込むようにしてください。
• ポルチーニ茸は独自の深みと高級感ある香りを出すキーアイテムなので、生しいたけやシイタケなどに代えることは強くおすすめしません。
• 韓国牛の脂とバターが入るため、若干こってりとした仕上がりになります。食べる際は調味海苔の代わりに焼いた干し海苔に包み、すっきりとした漬物と一緒にいただくと最高です。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で特別で高級感のあるハイエンドな風味のスォッバプを楽しみたい方。
• ⭐市販のパティを使って失敗なく完璧な肉スォッバプを作りたい方。