Ttukdak Hyungのカニカマバター焼き
細かくほぐしたカニカマに、香ばしい溶かしバターとマヨネーズ、刻んだニンニクを絡め、エアフライヤーで干しタラのように薄くパリパリに焼いた、一人飲みのおつまみ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 焼く過程でカニカマが厚く固まって重なった部分はパリパリにならず、べたつく湿った状態のまま残るので、調理前にスプーンなどでできるだけ薄く平らに紙のように広げる作業が重要です。
- 硬い固形バターはカニカマと馴染みにくいため、必ず調理開始前に小さな器に入れて電子レンジで15秒ほど加熱し、液体状の油に変形させてから加えることで、ソースが均一に絡みます。
おすすめ
- 疲れた一日の終わりに、キッチンのガスコンロをつけることすら億劫で、手軽で中毒性のある10分でできる乾き物のおつまみを求めている方。
- 映画やドラマを見ながら、ついつい手が伸びるような、しょっぱくて香ばしいガーリックバター風味のカニカマ魚介チップススナックを求めている一人飲みの方。
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