Seungwoo Dadの辛口ファイアチキンチーズキムパ

調理のコツ 💡

• チーズを加えた後は長時間加熱しないように。油とチーズが分離するとベタつきが生じ、脂っぽい食感になる。すぐに火を止め、残熱でチーズをきれいに溶かすことがポイント。
• 辛さが強いと感じる場合は、市販のファイアチキンソースを、通常のゴチュジャンと砂糖の混合物に置き換えると、甘辛いガルビ風の味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐強烈な辛さを求める人向けの大胆な前菜。
• ⭐一口ごとに鶏肉とチーズのコリコリとした豊かな食感を楽しめる人。