Kim Ho-yoonのアボカドオープンサンド

調理のコツ 💡

• ポーチドエッグを作るときは、白身が崩れずにふんわりとまとまるよう、泡立たない程度の弱火で静かに湯に加えてください。
• スリラチャマヨソースと粗びき唐辛子の辛みが、アボカドの濃厚さをさっぱりと引き締めます。
• アボカドとポーチドエッグの重さをしっかり支えられるよう、2cm以上の厚さのサワードウまたはバゲットを使用してください。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームカフェ気分を味わいたい方、おしゃれで美しいブランチを楽しみたい方。
• ⭐アボカドととろける黄身の組み合わせが好きな方。