Chinese Cuisine Witchの豚ネックステーキ
豚ネックをこんがりと焼き、牛乳とマスタードで作った秘密のソースを添えたステーキです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を焼く際にソジュを加えると、豚肉特有の臭みが効果的に取れます。
- ソースが薄すぎる場合は、好みの濃度になるまで少し長めに煮詰めてください。
- 牛乳がない場合は豆乳で代用できますが、豆乳には糖分が含まれているため、砂糖の量を調整する必要があります。
おすすめ
- ホームパーティー用のコスパの良いメインディッシュをお探しの方。
- 様々な肉料理に合う万能ソースを学びたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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