Kim Dae-seokの炊飯器カステラ
オーブンを使わず、炊飯器とハンドミキサーで完璧に焼き上げる懐かしい味わいのカステラ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵白に少しでも卵黄や水分が混ざるとメレンゲがうまく泡立たないので、卵を分ける際は十分注意してください。
- 焼き上がりにきれいに取り出せるよう、内釜全体にオリーブオイルをしっかり塗ってください。
- 炊飯器に蒸し機能がない場合は、炊飯ボタンを2〜3回繰り返してしっかりと火を通してください。
おすすめ
- オーブンを使わずに自宅で簡単にカステラを作りたい方。
- 子供と一緒に楽しめる、柔らかくて優しいおやつを探している方。
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