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11件のレシピが見つかりました。
この男のcook ごチュジャンたんこきんちきじぎ
豚肉の代わりに丸ごとごチュジャンたんこを使用し、コク深い味わいを引き出し、発酵キムチの香りをエゴマ油と玉ねぎで引き立てた、失敗しないキムチ鍋。
この男のコック キムチチャジャンミョン
市販の餃子の皮を3等分に切って手打ち麺のようにし、細い小麦粉麺と合わせて、濃厚で旨味があり、辛みのある一品のスープ料理
この男の料理 キムチ豆腐スープ
ご飯との相性抜群のおかず。カリッとした香ばしさとしっかりした食感の豆腐を黄金色に焼き、辛酸っぱい発酵キムチとツナソースでじっくり煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。
この男のクック 醤油うどん
新鮮でシャキッとした漬けたキムチを添えた、甘辛い醤油ダレが特徴の中毒性のある名物うどん料理
Kim Dae-seokのゴボウ大根キムチチヂミ
シャキシャキとした甘いゴボウ大根をたっぷり使った、食感が楽しめるチヂミです。発酵キムチと氷水の衣で揚げた、サクサクの食感が魅力。
Solo Cooking God の豆腐ビジチゲ
発酵キムチとすりつぶした豆腐、豚肉をじっくり煮込むことで、豆かす特有の土臭さや魚臭さを抑えながら、コク深い味わいを引き立てた濃厚なスープです。
Raymon Kimの豚バラ肉とキムチのロックフォール風マカロニ
豚バラ肉の脂のコクと発酵キムチ、コチュジャンベースのソースを合わせ、生クリームで仕上げた韓国人の口にぴったりのワンパンマカロニパスタ。
この男のコックのグリルハウス炒飯
肉を焼いた鍋で炊き上げたご飯を炒め、豚バラの脂と発酵キムチ、サクサクのキャベツで、格別の濃厚な味わいを再現した一品。特別な調味料ブレンドで仕上げます。
Solo Cooking Godの辛口ツナキムチラーメン
ツナ缶の油を使ってキムチを炒めることで、魚臭さを消し、コクを引き立てた、体に優しい二日酔い対策ラーメン。乾燥アナゴソースで味を深く仕上げます。
この男のコック ドトリムクバプ
すっきりとした味わいのドトリムクバプ。酸味のある発酵キムチ、シャキッとしたキュウリ、香ばしいジダンを、さっぱりとしたアラビキスープで仕上げます。
オクジュブのキムチスジェビ
発酵したキムチとじゃがいもを入れて、ピリッとさっぱりと煮込んだ熱々のキムチスジェビ