この男のコック ベーコン卵ロール

調理のコツ 💡

• ベーコンは自然に脂が出るので、炒る際は油を加えないようにする。これにより、軽く爽やかな味わいの料理になります。
• ホットの状態で切らないこと。すぐに崩れてしまうため、火を止めて少し冷ました後にきれいな切り口で切るようにする。
• ネギを卵液に事前に混ぜない。巻く途中で乗せることで、明るい緑色を保ち、見た目もより美味しそうに仕上がる。

おすすめ 🙋

• ⭐普段の卵巻きに、より深みのある肉の風味を加えたい人。
• ⭐好き嫌いが多い子ども向けのお弁当のおかずや、気軽な飲み物のつまみとして作りたい親の方。