主な食材 🥩
卵ベーコンネギ
この男のコック ベーコン卵ロール
油を使わずじっくり炒めたベーコンの豊かな香りと、新鮮なネギの香りをたっぷり詰め込んだ、ふんわりとした卵たまご焼きで包んだユニークな卵巻き。
🙋 おすすめ
- ⭐ 普段の卵巻きに、より深みのある肉の風味を加えたい人
- ⭐ 好き嫌いが多い子ども向けのお弁当のおかずや、気軽な飲み物のつまみとして作りたい親の方
必要な食材 🛒2人分
- 6個の卵
- 1/2ティースプーンの調味塩
- 1テーブルスプーンの調理用酒
- 100gのベーコン
- 1握りのネギ
- 少々の野菜油
レシピ 🍳
- 卵6個をボウルに割り入れ、調味塩1/2ティースプーンと調理用酒1テーブルスプーンを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
- ベーコン100gを細かく刻み、ネギを約1握り分の大きさに細かく刻む。
- 事前に温めた四角いフライパンに油を一切使わずに中火で熱し、細かく刻んだベーコンを入れて、脂がしっかりと出るまでしっかり炒める。
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