Maeil Matna チョコレートクリームドーナツ

調理のコツ 💡

• 油の温度が150℃を超えると中まで火が通る前に外側が焦げてしまうため、130～140℃の低温を保ってください。
• チョコレートクリームは完全に冷ましてからハンドミキサーでなめらかになるまで泡立てると、ドーナツに詰めやすくなります。
• イースト生地に使う牛乳は36℃以下の人肌に温めると、イーストがよく発酵します。

おすすめ 🙋

• ⭐オーブンなしでふわふわのクリームドーナツを家で作りたい方。
• ⭐子供や家族のために手作りの甘いデザートを用意したい方。
• ⭐発酵パンと手作りクリームの両方を学びたい方。