Maeil Matna チキンドーナツ
鶏むね肉と茹でたじゃがいもを一緒に挽いて柔らかい食感にし、ドーナツ型に揚げてサクサクに仕上げ、ガーリックチーズソースを添えた料理です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏むね肉に茹でたじゃがいもを加えて一緒に挽くことで、中がパサつかずしっとり柔らかく仕上がります。
- 生地を絞り出した後、少なくとも1時間冷凍することで、衣付けや揚げる際に形が崩れません。
- ガーリックチーズソースを強火で沸騰させると油が分離することがあるので、必ず弱火でゆっくり溶かしてください。
おすすめ
- パサつかない柔らかい鶏むね肉ナゲットのレシピをお探しの方。
- 子供が喜ぶかわいい形のおやつを作りたい方。
- 濃厚なガーリックチーズソースとサクサクの揚げ物の絶妙な組み合わせを楽しみたい方。
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