オクジュブの熟成キムチツナマヨキンパ

調理のコツ 💡

• 熟成キムチの酸味が強すぎる場合は、ご飯を混ぜる時に砂糖を少し多めに加えると、味がぐっとまろやかになります。
• 巻く際に、熟成キムチの葉の部分を広く重ねて敷くことで、ご飯が横にはみ出さずにきれいに巻けます。