ストライカー・シェフ パセリライムバターパスタ
香り高いパセリとさっぱりとしたライムジュースがバターの風味を引き立てる、珍しい高級感のあるパスタ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- バターは調理前に事前に常温に出しておき、柔らかくしてからブレンダーでなめらかに混ぜられるようにしましょう。
- 麺を茹でた汁がちょうどよい状態で残っているときに火を止め、バターを加えることで、ソースが分離せず、なめらかに麺に馴染みます。
- 余ったパセリライムバターはバゲットパンに塗って焼いたり、クラッカーと一緒に食べてもとても美味です。
おすすめ
- いつも食べる平凡なパスタとは一味違った、特別な味わいを楽しみたい方。
- 自宅で簡単にレストラン並みの上品な味わいを再現したい方。
- 手作り風味のバターを使ったさまざまなアレンジ料理に興味がある方。
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