ストライカー・シェフ 自家製レイヤードハーブバター・プレート

調理のコツ 💡

• バターをスライスする際は、包丁を少し温めた水に浸けてから水気を拭き、切ると崩れにくく滑らかに切れます。
• バターを重ねた後は、油紙の上を隙間なくしっかりと押さえることで、断面を切ったときに割れず、美しいレイヤーが保たれます。
• 食用花は味よりも見た目の華やかさを引き立てるため、好みに合わせてさまざまな色合いのハーブやスパイスに置き換えることも可能です。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーの開始前に来客との会話を楽しみたい方におすすめの、軽くて洗練されたフィンガーフード。
• ⭐簡単な調理工程でワインバー風のセンスあるビジュアルプレートを実現したい方。