ストライカー・シェフのスイカとイチゴ ブラタチーズ サラダ
甘いスイカとイチゴにクリーミーなブラタチーズとオリーブオイルを合わせた、感覚的なノーコック(無調理)ホワイトサラダ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スイカの種の部分をそのまま残すことで、果汁が流れ出し、ソースと調和し、天然の甘みが引き立ちます。
- 細かい塩よりも粒がある結晶塩を使うことで、噛むたびに果物のさっぱり感が強まります。
おすすめ
- 5分で洗練された、本格的なブランチやワインのおつまみを完成させたい方。
- 旬の果物と新鮮なチーズの完璧なバランスを楽しみたい方。
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