🍽️ じゃがいもを辛み甘みのゴチュジャンダレでじっくり煮込み、液体がちょうどよい状態になるまで仕上げる、超簡単な一品です。
じゃがいもを先に塩水で茹でてホクホクとした食感を引き出し、煮詰める過程で焦げ付かないようにする失敗しない牛肉としし唐辛子のカムジャチョリム
ごま油と甘辛い味わいが特徴の簡単で美味しいポテトスープ。ゴチュジャン鯖とじゃがいもを一緒に煮込むことで、ピリ辛甘みのある風味が生まれ、ご飯のお供に最適です。
じゃがいも表面のでんぷんを除去することで崩れにくくし、魚餅と酒でコクのある味に仕上げた、家族全員が喜ぶ定番おかずです。
たっぷりの水と合わせて、じっくり煮詰めてふっくらとした食感と濃厚な出汁を引き出す、超簡単なジャガイモ煮込み
じゃがいもと玉ねぎを、アサリの塩水とオイスターソースで作る濃厚な旨味のソースでじっくり煮込み、歯ごたえのあるエノキ茸をたっぷりのせて。ボリュームがあり、満足感抜群のサイドディッシュは、お米をすっかり奪ってしまう一品です。
牛肉や豚肉のプルコギ用肉をジャガイモと一緒に甘辛い醤油ベースで煮込み、しっかり食べられる常備菜のジャガイモ煮込み。