Solo Cooking Godの豚バラキムチ炒め
ご飯のお供やお酒の肴に最適な一品。辛みと甘み、コクのあるキムチを濃厚な豚バラの脂でさっと炒めたもの
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚バラをしっかり焼いて、たっぷりと脂が出るようにする——これによりキムチが柔らかくなり、深みのある味わいになる。
- キムチが酸っぱい場合は、砂糖を少し多めに調整して酸味をバランスさせる。
おすすめ
- 焼き豚バラと炒めたキムチを一度に楽しめる人。
- 辛くて甘い、コクのある味わいが好きな方。焼酎や日本酒との相性も◎。また、丼物の具材としてもおすすめ。
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