主な食材 🥩
乾燥アナゴカロクスラーメン豆もやし酢キムチ糠漬け大根卵
Solo Cooking God キムチ冷カロクス
出汁を使わず、乾燥アナゴのカロクスラーメンスープベースに酸味のあるキムチスープとシャキシャキの豆もやしを加えた、さっぱりとした夏の定番麺料理。
🙋 おすすめ
- ⭐ 暑い日の冷たい、さっぱりした麺料理が食べたくて、長時間の調理を避けたい人。
- ⭐ ラーメンの旨みと発酵キムチのコク深い酸味が融合した、失敗しない冷たい麺料理を探している家庭料理好きの人。
必要な食材 🛒1人分
- 乾燥アナゴカロクスラーメン
- 豆もやし
- 酢
- キムチ
- 糠漬け大根
- 卵
レシピ 🍳
- 自炊料理神 simple cookingの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：乾燥アナゴカロクスラーメン、豆もやし、酢、キムチ、糠漬け大根、卵。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- キムチ冷カロクスにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 乾燥アナゴカロクスラーメン、豆もやし、酢、キムチ、糠漬け大根、卵を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- キムチ冷カロクスに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は自炊料理神 simple cookingの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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