ソロコックイン ジンスンのビビンバラーメン

調理のコツ 💡

• ゴチュジャンの辛さや塩分はブランドによって異なるため、ラーメンスープパウダーは一度に全部入れず、半パックから始め、味を見て調整すること。
• 冷蔵庫に残っているもやし、キャベツ、レタスなどの野菜があれば、麺と一緒に調理するか、添えて食感をプラスすると◎。
• 熱いうちの麺を冷水で洗うと、麺が縮んで固くなるので、その収縮を考慮して少しだけ長めに茹でておくこと。

おすすめ 🙋

• ⭐いつも温かいスープラーメンばかり食べている方で、市販のビビンバラーメンのような軽くてさっぱりした食事を探している人。
• ⭐ラーメンスープパウダーの馴染み深い旨味を楽しみながら、ビビンバ風の麺料理を手軽に作りたい人。