Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
カリッとした食感が魅力の炒め麺。辛さをやさしく和らげるために、ゴチュジャンと砂糖を加えながら、たっぷりのエゴマキノコを加えた、リッチな味わいの逸品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- エゴマキノコは麺とからまって、シャキシャキとした歯ごたえを生み出すため、1パック全部を使ってください。
- ゴチュジャンのコクと砂糖の甘さが融合し、刺激的な辛みを滑らかで豊かな旨味へと変える。
おすすめ
- Buldak bokkeummyeonが好きだけど、そのままでは辛すぎて食べられない方。
- シンプルなラーメンを超えた、食感が楽しめる、ちょっと贅沢な夜中のスナックを探している方。
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