セウンウパパのチャドル パンイムシメ

ケッパルとパンイムシをチャドルで巻いて蒸し器で丁度3分間蒸すことで、さっぱりとした味わいと美しい見た目を両立したホームパーティー向け蒸し料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ケッパルの上に肉を乗せてひっくり返してから巻くと、完成時に表面が肉色で包まれ、見た目がずっときれいになります。
  • 香ばしさを楽しみたい場合はピーナッツバターソース、さっぱりとした味を好む場合は市販のしょうゆダレやわさび醤油をおすすめします。
  • 長く蒸すと肉が収縮して固くなるため、3分前後で短時間蒸すのが柔らかい食感のコツです。

おすすめ

  • 焼いた肉の脂っこい味より、さっぱりとしてしっとりした肉料理を好む方。
  • ホームパーティーなどで出す清潔で高級感のあるフィンガーフードメニューを探している方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. ストライカー・シェフのアサリとパラミキノコの根元焼き15分普通肉・メイン
  2. Kim Dae-seokのエノキとニラのチヂミ15分簡単おつまみ
  3. 家事の王オクジュブのエノキののり巻き煮15分簡単肉・メイン
  4. この男のコックのボレタス茸と豆腐の煮込み15分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Solo Cooking Godのパンセールシイタケマッシュルームライスボウル15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  6. Solo Cooking Godの水を使わないキノコ入り味噌煮15分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Lee Hye-jungのミヨク茎とエノキの炒め物15分簡単おかず
  8. ストライカー・シェフの卵とパプリカ茸の天ぷら15分簡単おつまみ
  9. Kim Dae-seokのえのきとアオトウガラシのジョン20分簡単おつまみ
  10. この男の料理 スパイシーなフンシメシタケのスープ15分簡単おかず