Solo Cooking Godのシイタケフライドンぶり
手頃なシイタケを、1枚のプラスチック袋で均一にコーティングし、サクサクに揚げた料理。濃厚なテンドン風ソースと合わせて、ひと口で楽しめる一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 茎の先端までしっかりと卵液をつけることで、揚げている間に崩れにくく、形を保ちやすくなります。
- 振る前にバッグに空気を入れると、天ぷら粉が均等に広がり、台所が汚れにくくなります。
- シイタケは薄く、すぐに火が通るため、火加減に注意し、フライパンを傾けて油が均等に浸透するように調整しましょう。
おすすめ
- コストを抑えながらも、カリッとした日本風テンドンを楽しみたい人。
- 調理道具を最小限に抑え、片付けを極力減らしたい学生。
- シイタケ独特の歯ごたえと食感を体験したい人。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
