Solo Cooking Godの豆もやしじゃんめん
シャキシャキとした豆もやしと弾力のあるじゃんめんを、さっぱりとした甘酸っぱい自家製ゴチュジャンソースで和えた、食欲をそそる冷たい麺料理です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 茹で上がったら、冷水でしっかりすすぐことでデンプンを除去し、ネバつきを防ぎ、モチモチとした食感を保つことができます。
- エゴマの葉がなければ、冷蔵庫にある余った野菜（きゅうりや人参など）を薄くスライスして代用しても、さっぱりとした風味が楽しめます。
おすすめ
- 辛くて酸っぱい、さっぱりとした冷たい麺が食べたい方。
- 少ない材料で手軽に屋台風の冷やしじゃんめんを作りたい方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
