バルサミコ調味料でマリネしたチェリートマトを豆乳麺にのせた、さわやかな夏の冷麺料理です。
麺を先に取り出してコシを保ち、チェリートマトをスープで煮込んで酸味と旨味を加えたユニークなラーメン。
外はサクサク、中はジューシーで旨味が弾ける、一風変わったスナックです。
エゴマの葉の香りと甘酸っぱいドレッシングで食欲をそそる、簡単でさわやかなチェリートマトのマリネ
универсальный若緑エキスを氷水に混ぜてスープを作り、完璧に茹でた冷やし麺にからませる、超簡単な夏の逸品。
シェフ Sung Anhによるシンプルな夏向けヌードル料理。完熟トマトをすりおろし、だし醤油と混ぜることで、さっぱりとした味わいの一口が楽しめる一品です。
完熟トマトを冷たくすりつぶし、辛くてさっぱりとしたソースを作り、カペリーニ麺と合わせるイタリア風冷たいスープうどん