Jung Ho-youngのペッパー炒めカップライス

調理のコツ 💡

• ラーメンを下準備する際は、水を多すぎず、麺がわずかに浸かる程度に留める。多すぎると炒飯がべちゃっとしてしまう。
• パプリカは薄く切らないようにする。薄すぎると炒めているうちに歯ごたえがなくなってしまうため、やや厚めに切るのがポイント。
• さらに風味をプラスしたい場合は、仕上げにごまの実を少しだけ振る、またはトーストしたごま油を添えると◎。

おすすめ 🙋

• ⭐単調なインスタントラーメンや普通のラーメン炒飯に飽きた方で、新しいアレンジを探している人。
• ⭐手軽な材料で中華レストラン風のペッパー炒めごはんを自宅で楽しみたい人。
• ⭐片付けを最小限に抑えながら、おいしさと見た目も楽しめるワンボウルメニューを求めている学生向け。