スンウアッパのモダン焼き

調理のコツ 💡

• 生地は具材を絡める接着剤の役割なので、キャベツの量に対して生地が少なく感じても問題ありません。
• フライパンに豚バラを先に敷いて焼くと肉から脂が出るので、油はひかずに香ばしく焼けます。
• 強火のまま焼き続けると豚バラが真っ黒に焦げるので、生地をのせたら必ず中火以下に落とし、3分ごとに状態を確認してください。
• ラーメン麺はうどんや細麺でも代用可能ですが、ゆでた後の水気をしっかり切らないと生地がべたつきます。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のお好み焼きキットをさらにボリュームアップして特別に楽しみたい方。
• ⭐冷たいビールやハイボールにぴったりなオシャレな和風おつまみを探している方。
• ⭐キャベツと残った豚バラ薄切り肉を使って食べ応えのある一品を作りたい方。