Seonkyoung Longestのティプシーヌードル

調理のコツ 💡

• 生のもやしは火を止めた後の余熱だけで混ぜ込むことで、シャキシャキ感を保ちます。
• 通常の砂糖の代わりにプラムソースを使うことで、深みのあるフルーティーな甘みが辛さと絶妙に調和します。
• 強火で手早く炒めることで、シーフードが硬くならず、麺のもちもち感をキープできます。

おすすめ 🙋

• ⭐東南アジア風の甘辛い炒め麺を楽しみたい方。
• ⭐戻したライスヌードルを使って短時間で見栄えのする一品を作りたい方。