サムキム バイクレーム オイスターチャウ
新鮮なアサリとホタテに、なめらかな生クリームを加え、10分で完成するコク深く香ばしい貝類の煮込みです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 貝類を選ぶ際は、新鮮さを保つために口が開いていない、しっかり閉じているものを選びましょう。
- パセリの茎も捨てず、刻んで加えると料理に深みのあるハーブの香りがプラスされます。
- 貝類自体から塩気が出るため、味を見て塩気が強い場合は水を少しだけ加えて調整してください。
おすすめ
- ワインと合わせて楽しめる上品なおつまみを探している方。
- 10分で本格的なレストラン風料理を作りたい方。
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