Okjubuの小イカとしそ椒の炒め物

調理のコツ 💡

• しょうゆを加えるときは火を強くしない、または弱めるようにして焦げにくく、均一にコーティングできるようにする。
• しそ椒から少し汁が出るように炒め、その香りをイカに移すのがポイント。