Okjubuのオイコビ(アコーディオンきゅうりサラダ)
割り箸を使ってアコーディオン状に切り込みを入れることで、味がしっかり染み込む、食感の良い低カロリーなダイエット向けきゅうりサラダです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- スライスする際に割り箸をガイドとして使うと、きゅうりが完全に切れるのを防ぎ、完璧なアコーディオン状に仕上がります。
- 香ばしさを最大限に引き出すには、粒のままではなく、すりごまを使用してください。
- アルロースは蜂蜜で代用可能ですが、ダイエット中の方にはアルロースがおすすめです。
おすすめ
- ダイエット中で低カロリーで軽い副菜が必要な方。
- アコーディオンきゅうりというユニークな食感と見た目を楽しみたい方。
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