約10分難易度 とても簡単麺・粉食クリームチャンポンまとめ主な食材 🥩ジンチャンポン(Jin Jjamppong)生クリーム玉ねぎみじん切りにんにくチキンパウダーパルメザンチーズタグ 🏷️クリーミー中華風ユニークな一品
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分ジンチャンポン(Jin Jjamppong)1袋(麺、液体スープベース、乾燥野菜ミックス、油ベースの調味料)無糖生クリーム(ヘビークリーム)1カップ(約200ml)水2.5カップ(約500ml)玉ねぎ1/2個(約100g)サラダ油大さじ1みじん切りにんにく小さじ1チキンパウダー小さじ1/2黒胡椒少々すりおろしパルメザンチーズ少々(お好みで)レシピ 🍳鍋にサラダ油大さじ1を熱し、薄切りにした玉ねぎをきつね色になるまでよく炒める。弱火にしてみじん切りにんにく小さじ1を加えて香りが立つまで炒め、無糖生クリーム1カップと水500mlを加える。ジンチャンポン(Jin Jjamppong)の液体スープベース、乾燥野菜ミックス、チキンパウダー小さじ1/2を加え、スープを沸騰させる。麺を加え、吹きこぼれないように火加減を調節しながら、麺が好みの硬さになるまで強火で茹でる。器に盛り、黒胡椒をたっぷりふり、お好みで油ベースの調味料やすりおろしパルメザンチーズをトッピングして仕上げる。サラダ油で玉ねぎとにんにくをきつね色になるまで炒める。生クリーム、水、ラーメンの調味料、チキンパウダーを加えて沸騰させる。麺を加えて茹で、黒胡椒とチーズパウダーで仕上げる。調理のコツ 💡無糖のヘビークリームを使用し、料理の塩味とのバランスを取ること。クリームが入るとスープが吹きこぼれやすいので、火加減に注意しながら調理すること。最後に黒胡椒をふることで、クリームの濃厚さを引き締め、チャンポン特有のスパイシーな辛さを引き出すのに必須。おすすめ 🙋⭐普通のインスタントラーメンをグルメなクリーム料理に変身させたい方。⭐滑らかでうま味があり、スパイシーなロゼ風味に惹かれる方。⭐5分で失敗なく簡単に印象的な麺料理を作りたい方。