Okjubuのコールラビのゲッチョリ

調理のコツ 💡

• コールラビは旬の時期が最も甘く、辛味が少ないので、より美味しいゲッチョリになります。
• 大きな青ネギを省くことで、味わいがすっきりとシャープに仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐大根の代わりにユニークでシャキシャキした野菜の副菜を作りたい方。
• ⭐複雑な工程なしに、魚醤で手早くゲッチョリを作りたい方。