オクジュブのビビムスジェビ
いつものビビン麺の代わりに、コシのある市販のスジェビを甘酸っぱく辛いタレで和えた変わり種の一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- スジェビを茹でた後、冷水や氷水でしっかり揉み洗いすると、表面がふやけずもちもちとした食感が残ります。
- このタレは香ばしくピリ辛で、残ったタレに卵とご飯を混ぜて食べてもとてもおいしいです。
おすすめ
- 毎日のビビン麺やラーメンに飽きて新しい一品を探している方。
- 料理初心者でも15分で作れる麺料理を求めている方。
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