ストライカー・シェフ クリーミー アボカド サムジャン
なめらかなアボカドとサムジャンを1:1の比率で混ぜ合わせ、塩気は控えめながらクリーミーさとネギの香りがたっぷりの珍しいオリジナルソースです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 通常のサムジャンよりもアボカドのなめらかでコクのある風味が塩気を和らげてくれるので、肉を食べるときに従来より4~5倍多く乗せても全く塩辛くなく、とても美味しくいただけます。
- アボカドが全体に混ざり、ネギの香りと調和すると、まるでクリームチーズのようななめらかな食感が実現します。
おすすめ
- 毎日の焼肉サムギョプサルに飽きていて、トレンド感があり、一味違うソースを探している方。
- サムジャンの強い塩気にお悩みで、健康でなめらかで低塩分のソースを作りたい方。
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